פינת הדג. מתכון לשניצל דג מטוגן של פילה ברבוניה

טובלים היטב משני הצדדים ומיד לאחר מכן מצפים בפירורי לחם
יש להימנע מלהפוך את השניצלים לפני ההזהבה על מנת למנוע את התפרקות הציפוי טיפ 1— יש להתחיל לטגן בחום גבוה וכשצד אחד משחים מנמיכים מעט את האש ומביאים להזהבה של הצד השני

מתכון לשניצל דג מטוגן של פילה ברבוניה

טיפ 2— לפני שהופכים את הדג לצד השני יש לבדוק בזהירות את פינת הדג המיטגנת ולראות שהיא זהובה ויפה.

29
מתכון לשניצל דג מטוגן של פילה ברבוניה
מתכון לשניצל דג מטוגן של פילה ברבוניה
מתכון לשניצל דג מטוגן של פילה ברבוניה

מתכון לשניצל דג מטוגן של פילה ברבוניה

.

מתכון לשניצל דג מטוגן של פילה ברבוניה
מתכון לשניצל דג מטוגן של פילה ברבוניה
מתכון לשניצל דג מטוגן של פילה ברבוניה

מתכון לשניצל דג מטוגן של פילה ברבוניה

.

11
מתכון לשניצל דג מטוגן של פילה ברבוניה
מתכון לשניצל דג מטוגן של פילה ברבוניה
מתכון לשניצל דג מטוגן של פילה ברבוניה