しゅうまいレシピ。 【みんなが作ってる】 焼売のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが335万品

シュウマイレシピ!人気20選!1位は殿堂入り【つくれぽ100

しゅうまいレシピ

作り方• イカはワタを取る等の下処理をしておきます。 蒸し器にクッキングシートを敷いておきます。 蒸し器に水を入れ、沸騰させておきます。 シュウマイの皮を7mm幅に細切りにし、大きめのバットの上に広げます。 玉ねぎをみじん切りにします。 イカは胴体の部分を切り開き、大きめのみじん切りにします。 足の部分も同じ大きさに刻みます。 具材がよく混ざったら、スプーンなどを使って丸め12等分します。 5に1をつけます。 軽く握りながらタネにシュウマイの皮がしっかりと付くように丸めます。 蒸し器の蒸気が上がり始めたら、クッキングシートの上に6をのせて、10分蒸せば完成です。 お好みでからしやしょうゆをつけてお召し上がりください。

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本当に美味しいしゅうまい|何度も作りたい定番レシピVol.72

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作り方• イカはワタを取る等の下処理をしておきます。 蒸し器にクッキングシートを敷いておきます。 蒸し器に水を入れ、沸騰させておきます。 シュウマイの皮を7mm幅に細切りにし、大きめのバットの上に広げます。 玉ねぎをみじん切りにします。 イカは胴体の部分を切り開き、大きめのみじん切りにします。 足の部分も同じ大きさに刻みます。 具材がよく混ざったら、スプーンなどを使って丸め12等分します。 5に1をつけます。 軽く握りながらタネにシュウマイの皮がしっかりと付くように丸めます。 蒸し器の蒸気が上がり始めたら、クッキングシートの上に6をのせて、10分蒸せば完成です。 お好みでからしやしょうゆをつけてお召し上がりください。

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カロリー 全量 965. 4kcal(1人分 241. 4kcal) 塩分 全量 7. 5g(1人分 19. g) 糖質量 全量 49. 6g(1人分 12. えびは片栗粉をまぶして汚れを落として洗い、殻をむいて包丁で粗く刻む。 豚バラ肉は包丁でたたいてミンチにする。 海老のむいた殻は、捨てずにスープのだしに使うことができます。 スープにする場合は鍋で沸かし、殻を取り除いた後溶き卵やネギやパクチーなどを加えて下さい。 味付けは塩やオイスターソースがおすすめです。 詳しい作り方はこちらの記事でご紹介しています。 また、スープも作る場合は鍋の上に蒸し器を乗せてシュウマイを作ると一度に2つの料理を作ることができます。 2、ボウルにみじん切りにした玉ねぎと片栗粉大さじ2を加えて混ぜ合わせる。 3、別のボウルに1の豚バラ肉、エビを加えて粘りが出るまで練る。 調味料2の溶き卵、酒、塩、こしょうを加えてさらによく練る。 その後2の玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせる。 出来上がったあんを12等分にする。 我が家は蒸し器を持っていないので、フライパン+耐熱皿で代用しています。 一度にたくさんは蒸せませんが蒸し器がなくても蒸し物ができるので、持っていないという方はこの方法がおすすめです。 詳しいやり方はこちらの記事でご紹介しています。 もしくは湯を沸かした鍋にシリコンスチーマーなどを重ねて蒸すこともできます。 並べたあんの上からシューマイの皮をかぶせて手でぎゅっと押さえて型を整える。 このような感じになります。 端をきちんとあんにくっつけるようにすると浮きにくくなります。 5、鍋にお湯を沸かし、沸騰したら蒸し台を乗せて蒸気が上がった状態から10分間蒸す。 6、器に盛り付け完成です。 中のあんにしっかりと味がついているので、食べるときはしょうゆではなく黒酢がおすすめです。 ものすごくよく合いますよ。 実際に作ってみた感想 実際に作ってみた感想もご紹介しますね。 お弁当にもいいかもしれません。 うまみが強いので、子供から大人まで美味しく食べられるレシピです。 小さいお子さんがフォークや手づかみでも食べやすい形です。 作るのが難しいイメージがある焼売ですが、とっても簡単にできます。

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