עוף שלם בתנור. מתכון לעוף שלם בתנור בלי דאווינים (מלח פלפל, תפוא ובצל).

חותכים את העוף לפרוסות בעזרת קופיץ חד ומוציאים את חומרי המילוי שסיימו את תפקידם מושחים את העוף בתערובת הקצוצה ואופים כשעה וחצי עד שהעוף מזהיב
מצרכים: עוף שלם קמח תערובות תיבול לפי הטעם על האש, תיבול לעוף, כורכום, כמון, פפריקה, סומאק ומכל הבא ליד בצל עוף בציפוי בצק מערבבים בכוס את כל מרכיבי הרוטב, יוצקים מעל העוף ומעסים את העוף ברוטב עד שכל חלקיו עטופים כולל מתחת לעור, כמה שניתן

עוף שלם בתנור עם תפוחי אדמה

מתובל מבפנים ומבחוץ צילום: עמרי אנדרס צורף עוף ממולא קוביות אננס, ברוטב חלב קוקוס וצ'ילי גם אם אתם לא משתגעים על חלב קוקוס, אל תוותרו על המתכון הזה.

11
מתכון לעוף שלם בתנור בלי דאווינים (מלח פלפל, תפוא ובצל).
לפזר על גבי תפוחי האדמה גם את הפפריקה הגרוסה
מתכון של אהרוני: עוף שלם צלוי במלח גס, מוגש עם בק
חתכתי קצת בצל, קצת תפוחי אדמה לשקודקוד , הכנסתי לתנור וחזרתי לנוח
עוף בקוקי של סבתא לאה
אל דאגה, הטעם מתנדף באפייה צילום: עמרי אנדרס צורף עוף מרטיני — עם ג'ין, ורמוט וזיתים במילוי אורז ואנשובי כל השחקנים במנה הזו חשובים וקריטיים להצלחת העוף, והאנשובי במלית שומר על מידת עניין גם באורז הפשוט ביותר
מניחים את העוף על הבצק והבצל, מוסיפים עוד כשלוש כפות שמן ומזליפים את רוב הרוטב על העוף במילים אחרות - המתכון יעבוד גם אם תחליטו לוותר עליהם או על חלקם
ניתן להוציא גם את העצם מהרגליים מערבבים שתי כוסות קמח עם חצי כוס מים ושתי כפות שמן עד ליצירת בצק אחיד

5 מתכונים לעוף שלם

מחממים שמן במחבת, כשהוא חם מוסיפים את השום, הג'ינג'ר והפלפל החריף.

עוף בתנור: 28 מתכונים מעולים שכדאי להכין בדיוק עכשיו
תמים מבחוץ, מתובל ועסיסי מבפנים צילום: עמרי אנדרס צורף הכנה: 1
עוף בקוקי של סבתא לאה
כמעט כל המתכונים הבאים מבוססים על משיחת העוף במשרה בסיסי ואפייתו, והמסובך שביניהם דורש 10 דקות הכנה מראש
מתכון של אהרוני: עוף שלם צלוי במלח גס, מוגש עם בק
מניחים את הבוקה בחלל הבטן של העוף
אין הרבה מנות שהן באותה העת גם פשוטות ויומיומיות וגם מפוארות וחגיגיות, אך נדמה שמייצג התחום הוא עוף בתנור מוציאים כאשר העוף מתחיל להזהיב
חוצים את תפוחי האדמה לאורכם, כותשים את שיני השום וחוצים את ראש השום לחצי צולים את העוף כף עוד כ30-40 דקות, או עד שהוא משחים יפה יפה לא לפחד שהוא שחום מדי, זה הכי טעים

עוף שלם בתנור עם תפוחי אדמה רך וצלוי של סבתא לאה

מתבלים בנדיבות את הבצל עם התבלינים שבחרתם ומוסיפים כשלוש כפות שמן.

עוף בתנור: 28 מתכונים מעולים שכדאי להכין בדיוק עכשיו
עכשיו מילה רגע רצינות- אני יודעת שזה נשמע סופר פושטי, וקצת מרגיש כאילו לחזור אחורה בזמן לימים שבהם באמת לא ידענו לבשל
מתכון לעוף שלם בגריל, קל להכנה
מי שרוצה יכול להכין את העוף במשרה מהלילה
עוף בקוקי של סבתא לאה
מבשלים כוס אורז לפי הוראות ההכנה ומערבבים לתוכו את האנשובי השלמים