札幌 うなぎ。 宮川本廛 [レストラン・喫茶] 【大丸札幌店】

宮川本廛 [レストラン・喫茶] 【大丸札幌店】

札幌 うなぎ

本日のランチは、「うなぎ」に決定! ということで、やってきたのは「うなぎと和食 かど屋」 本日2月22日は私達の結婚記念日です。 二人の好物、うなぎを食べにすすきのランチです。 すすきののランドマーク、ニッカウヰスキーの看板から東へひとかど移動。 かど屋さんに到着です。 いつもお昼頃に到着するとお店の前に行列ができていることもあるので、本日は気合い十分。 開店前、一番乗りでした。 待つこと15分。 開店3分前には8人並んでました。 お店の方がのれんを出して、いよいよお店に案内されます。 本日は、事前情報で2月まで 「うなぎのせいろ蒸し」を出していることを知ったので、こちらを一つ。 ランチメニューの「松重」を一つ注文しました。 開店前から並んでいたお客様は海外の方で、メニューのうなぎの写真を見て結構興奮していました。 札幌のすすきので 「うなぎ」食べるんですね。 カニとかラーメンじゃないんですね。 意外でした。 日本人のメンバーがいたので通訳とオーダーをしてもらっていましたよ。 せいろ蒸しは30分ぐらい時間がかかるとのことで、後から来たお客様のメニューが先に運ばれてきます。 先程の海外の方達の楽しそうな会話が聞こえてきます。 言葉はわかりませんが、笑顔は共通です。 30分後ぐらいに「うなぎのせいろ蒸し」と「松重」が運ばれてきました。 こんな感じです。 「松重」はうな重にきも吸い、漬物、茶碗蒸しがついたセットメニューです。 ランチだと100円引きになります。 かど屋さんのうなぎは、いつ来ても安定感のある、美味しいうなぎです。 「うなぎのせいろ蒸し」は、初めて食べました。 タレのかかっているご飯に焼いたうなぎをのせ、せいろで蒸しあげるようです。 熱々の状態で運ばれてきます。 美味しいうなぎと、うなぎの味が染み込んだご飯。 すごくおいしかったです。 ご飯にうなぎのタレが染み込んでいるので、ボリューム満点です。 スポンサードリンク かど屋さんに「うなぎのせいろ蒸し」についての情報があったので調べてみました。 「うなぎのせいろ蒸し」は九州福岡県柳川市の郷土料理。 ソウルフードだそうです!! 柳川市は町にクリークという水路がめぐっていることで有名な場所です。 びっくりです。 この「うなぎのせいろ蒸し」、関西関東など全国的に拡散していないメニューのようです。 拡散しない理由はご飯にタレが染み込んでいるので、しつこい感じがするのかもしれません。 もう一点、うなぎを焼いてから、さらに蒸すので時間と手間がかかります。 実際に、他のお客様のオーダーより15分ぐらい時間がかかっていました。 お店側としては、短い時間で提供できるメニューの方がお店自体の回転率もよくなるので本州では普及しなかったのかもしれません。 本州で普及していないメニューは、なかなか北海道まで伝わりませんから、北海道でもメジャーなメニューではないのかもしれませんね。

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【札幌×うなぎ】札幌在住の筆者が選ぶ!おすすめうなぎ絶品店TOP10

札幌 うなぎ

22:00)席数も縮小での営業となります。 詳細はにてご確認ください。 「鰻の店」といっても鰻丼や鰻重などを中心とした高級店ではなく、「鰻串」をつまみに居酒屋使いができる。 そのような店は(東京などにはありますが)北海道ではほとんど見かけません。 「千松屋 (ちまつや)カネセンさとう」は、そんな希望を叶えてくれる店。 鰻串をメニューのメインに据えた大衆居酒屋だからです。 場所は、札幌中心部から少し西に向かったロイトンホテル近くの路地中、看板には 「うなぎ串・大衆酒場」とあります。 まさにこの店のコンセプトを表しています。 店データ 店名 千松屋 カネセンさとう 住所 札幌市中央区北1条西10丁目1-23 ノーザンコート 1F 電話番号 011-252-2377 営業時間 18:00〜24:00 定休日 日曜日 アクセス 地下鉄東西線西11丁目駅 徒歩5分 予算 3〜4,000円 おすすめメニュー• 鰻串一通り:1,450円(税抜)• うざく:680円• う巻:880円• ハムカツ:380円• アジフライ:400円• 日本酒各種:450円(グラス90ml)〜 この記事のライター サツメシ編集長の和気です。 写真を撮りながら食べ歩く「撮り飲み」が趣味で、日々札幌を廻っています。 B級グルメから高級店まで、実際に食べて撮ったお店とおすすめの料理をご紹介します。

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札幌で絶品の鰻を食べるならココ!絶対におすすめしたい人気な老舗の名店10選!

札幌 うなぎ

22:00)席数も縮小での営業となります。 詳細はにてご確認ください。 「鰻の店」といっても鰻丼や鰻重などを中心とした高級店ではなく、「鰻串」をつまみに居酒屋使いができる。 そのような店は(東京などにはありますが)北海道ではほとんど見かけません。 「千松屋 (ちまつや)カネセンさとう」は、そんな希望を叶えてくれる店。 鰻串をメニューのメインに据えた大衆居酒屋だからです。 場所は、札幌中心部から少し西に向かったロイトンホテル近くの路地中、看板には 「うなぎ串・大衆酒場」とあります。 まさにこの店のコンセプトを表しています。 店データ 店名 千松屋 カネセンさとう 住所 札幌市中央区北1条西10丁目1-23 ノーザンコート 1F 電話番号 011-252-2377 営業時間 18:00〜24:00 定休日 日曜日 アクセス 地下鉄東西線西11丁目駅 徒歩5分 予算 3〜4,000円 おすすめメニュー• 鰻串一通り:1,450円(税抜)• うざく:680円• う巻:880円• ハムカツ:380円• アジフライ:400円• 日本酒各種:450円(グラス90ml)〜 この記事のライター サツメシ編集長の和気です。 写真を撮りながら食べ歩く「撮り飲み」が趣味で、日々札幌を廻っています。 B級グルメから高級店まで、実際に食べて撮ったお店とおすすめの料理をご紹介します。

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