白菜 カロリー。 白菜は低カロリーでダイエットに効果的!おすすめのレシピは?

白菜のカロリーは低いが、ダイエット向きではない理由

白菜 カロリー

白菜のカロリー。 ・小さめの白菜1個(約940g)130kcal ・大き目の白菜1個(1880g)263kcal 100gあたり14kcalの白菜は、カロリーが低い野菜。 【白菜の栄養(100g)】 ・糖質(1. 9グラム) ・食物繊維(1. 3グラム) ・たんぱく質( 0. 8グラム) よりもグラム数あたりの糖質が少ない白菜には、ビタミンK・ビタミンC・葉酸・カリウム・カルシウム・モリブデンなどの栄養が含まれる。 白菜は・・・味噌汁の具のほか、豚バラ肉と白菜を交互に重ねてつくる「」も白菜の人気レシピ。 大1個:1880g 廃棄率 株元。 トリアシルグリセロール当量 未同定脂肪酸 1mg を含まない。 硝酸イオン0.

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白菜は食べ過ぎると太る!?カロリーは高いの?低いの?

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気になる白菜のカロリーは? 出典: まずは気になる白菜のカロリーからみていきましょう。 白菜のカロリーは100gあたり14kcalです。 キャベツのカロリーが100gあたり23kcal、水菜が100gあたり23kcalなので、葉物野菜の中では低カロリーのようですね。 それもそのはず、なんと白菜の95%が水分なのです。 そうすると低カロリーなのも納得ですね。 白菜のダイエット効果は? なんといっても低カロリー 前述したように白菜のカロリーは他の野菜に比べてかなり低いです。 これは一般的に「カロリーが低い」と言われている他の野菜と比較しても下から数えた方が早いくらいのカロリーの低さです。 たとえ小さめの白菜を丸々1玉全部食べたとしても、そのカロリーは驚きの140kcalほど。 毎日の食事のときにごはんの量を少し減らして白菜を積極的に食べるようにするのもよさそうですね。 豊富な食物繊維 便秘ダイエットの大敵であることはみなさんご存じのとおりです。 便秘になるとお腹ぽっこりになるだけでなく、腸の動きが悪くなることで代謝の低下にもつながりますので、太りやすくなってしまいます。 葉物野菜である白菜は、食物繊維も豊富に含まれているので便秘解消にはもってこいの野菜です。 消化もよいので、胃腸に負担をかけないのもうれしいですよね。 むくみ防止には白菜がおすすめ 仕事の後の足のむくみ、朝起きてすぐの顔のむくみ・・・むくみに悩まされている女性は多いですよね。 むくんでしまうと見た目も体重以上に太って見えてしまいますし、冷えや血行不良により太りやすくなってしまいます。 白菜には水分がたくさん含まれていますので、むくみやすくなるのでは?と心配される方もいるかと思います。 しかし、白菜はカリウムが豊富に含まれているので、体の中に溜まった余分な水分を外へ排出しやすくしてくれるのです。 白菜ダイエットのおすすめレシピ 巣ごもり白菜スープ 出典: 材料:2人分 ・白菜:2枚 ・コンソメ:小さじ1 ・水:100cc ・生姜の千切り:1片分 ・塩・こしょう:少々 ・卵:2個 作り方 一口大に切った白菜、コンソメ、水、生姜の千切りを鍋に入れ弱火にかける。 白菜が柔らかくなったら、塩・こしょうで味を整える。 卵を割りいれ、蓋をしてしばらく待って、卵の表面が固まったら器によそってできあがり。 おすすめポイント 白菜と生姜を切って煮るだけの簡単スープです。 生姜が入っているので、体が温まり、代謝アップに期待ができるレシピです。 ある程度しんなりしたら、一口大にカットした鶏むね肉を上にのせ、蓋をして再び弱火にかける。 生姜・ニンニクをすりおろしておく。 10分ほど煮込んだら器によそってできあがり。 おすすめポイント ダイエットにおすすめの白菜とヘルシー食材の鶏のむね肉を使った簡単煮物。 鶏のむね肉はボリュームたっぷりなのに低カロリーなので、ダイエット中にはおすすめですよ。 アクを抜くために水にさらし、固く絞ってボウルに入れる。 白菜を1cm幅にカットし、耐熱容器にいれ、ラップをしてレンジで2分加熱する。 器に盛ってできあがり。 おすすめポイント 鍋を使わず、レンジでゆでる簡単レシピ。 ほうれん草と白菜をレンジで加熱することによって野菜の栄養分を逃すことなく摂る事ができるのがうれしいですね。 白菜は安価で手に入りやすいので始めやすいというメリットもあるのではないでしょうか。 白菜ダイエットするならあわせてこちらの記事もチェック!• 管理栄養士から一言 低カロリーでボリュームがあるのが魅力の白菜はダイエットの強い味方であるといえますね。 ダイエット中は栄養不足から肌トラブルに悩まされる多いですが、白菜はビタミンCも豊富に含まれますので、美肌効果も期待できると思います。 最近スーパーでもよく見かけるようになった野菜『ズッキーニ』。 見た目も味もちょっときゅうりに似 秋が近づくと食べたくなる、女子が大好きな野菜といえば『さつまいも』ですよね。 さつまいもに目が ビールのお供として多くの方に親しまれている枝豆。 実は、枝豆はビタミンBなどの栄養素を多く含み、また低 焼き魚にのせてもよし、ご飯にのせてもよし、そのまま食べてももちろんおいしい大根おろし。 大根お 秋になるとそろそろ食べたくなってくる焼き芋。 嫌いな人はいないのではないかと思うくらいにみなさ 独特な苦味で人気のあるゴーヤ。 日本一の長寿県として有名な沖縄発祥の野菜ということもあって、ゴーヤの健 夏になるとたくさん出回るようになるオクラ。 オクラといえば、あのネバネバが思い出されますよね。 実はあの 私たちが日常で食べる食事の中で様々な料理にもちいられているじゃがいもがダイエット食材としても注目され 韓国の女性はスリムな方が多いですよね。 それって毎日キムチを食べているから?そこで今注目にされているキ 最近じわじわと話題になってきている『ほうれん草ダイエット』気になっている方も多いのではないでしょうか.

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【カロリー】「白菜と油揚げのさっと煮」の栄養バランス(2020/3/25調べ)

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白菜は糖質制限向き! 白菜が糖質制限向きと豪語するからには、まず具体的な糖質量を説明する必要があるでしょう。 ご存知の方も多いかもしれませんが、糖質の求め方は炭水化物の量から食物繊維の量をマイナスすることです。 ここで生の白菜の栄養表を見てみると、炭水化物が3. 2g、食物繊維が1. 3gとあります。 これらの数値から割り出される白菜の糖質は、すなわち100gあたり1. 9gです。 流石に1gを切ることはありませんでしたが、1g代なら十分に低いと言っていいでしょう。 これに加えてカロリーも低く、それでいて栄養や料理のレパートリーは豊富と来るのだから、これ以上ないくらいダイエット向けの食品です。 白菜の糖質はどれくらい? 先ほど紹介したように白菜の糖質は100gあたり1. 9gとヘルシー。 白菜は半分にカットしたもので600g程度なので、半カットまるまる食べた場合は11. 4gほど。 中身の詰まった白菜だと4分の1カットで600gほどあるかもしれません。 とにかく600gすべてを口にしたとしては1日の摂取目安量の20分の1にも届きません。 そのため、鍋や漬物、炒め物などでがんがん食べて大丈夫でしょう。 特に冬場は鍋に大量投入することもありますからね。 事前に糖質が低いと知っておけば心穏やかに口にすることができます。 白菜は野菜の中で糖質が多い?少ない? 白菜を同じ葉物であるキャベツやレタスと比べてみましょう。 の糖質は1. 7g、キャベツの糖質は3. 4gです。 これだけでは情報不足なので他にもあげてみると、ブロッコリー0. 8g、たけのこ1. 5g、ナス2. 9g、トマト3. 7gなどでしょうか。 このことから野菜の中でも白菜の糖質が低めなことが分かりますね。 ものすごく少ない、ということはないものの十分に少ないと言える数値だと思います。 白菜のカロリーは? 生の白菜のカロリーは100gあたり14kcal、茹でた白菜のカロリーは13kcalとされています。 カロリーについては野菜の中でトップ10に入るレベルで少ないですね。 12kcalのレタスやみょうがなど、白菜よりカロリーの少ない野菜もいくつか存在しますが、極端な差はありません。 そういった意味でも白菜はダイエット向きの食品。 カロリーの高い食品と違って少しなら食べ過ぎても大丈夫なのがいいですね。 白菜の主要成分 白菜は約95gが水分で出来ていますが、栄養成分も豊富に含んでいます。 たとえばカリウムの量は100gに対して220mg。 カリウムには摂りすぎた塩分を調整して排出する役割があることから、塩分過多な現代人におすすめの成分。 スナック菓子などが大好きな方には欠かせません。 また、カルシウムの量も多めで100gに対して43mg。 牛乳などと比較すれば敵わないものの、補助的な意味であれば十分。 牛乳だけでは補えないカルシウム不足を白菜で補いましょう。 他にもカルシウムと一緒に摂る必要のあるマグネシウムを含んでいるのが嬉しいポイントです。 実はカルシウムはマグネシウムとバランスよく摂取しないと、骨を強くする効果などが薄れてしまいます。 さらに、消化をサポートしたり、血栓を予防するイソチオシアネートと呼ばれる成分が含まれており、細菌ではガンを抑える効果にも注目が集まっています。 白菜の簡単糖質制限レシピ 栄養たっぷりでヘルシーな白菜を美味しく味わうための簡単糖質制限レシピをひとつ紹介しましょう。 大量に買ったはいいけど、なかなか使い切らないという方はぜひ参考にしてみてください。 白菜ともやしの圧力鍋煮 今回紹介するのは糖質の低い白菜やもやしを使った煮物です。 用意するのは白菜、もやし、塩麹などです。 まず、圧力鍋に適度な大きさに切った白菜やもやしを投入します。 この時、塩麹などの調味料も入れましょう。 調味料は好みで調整して大丈夫です。 圧力鍋のおもりが振れたら火を止め、少しおいてから蓋をとりましょう。 最後に好みでコショウなどを振りかけたら完成。 白菜ともやしだけでは寂しいと感じる際には、ここの豚肉などをプラスするのもいいですよ。 圧力鍋を使って素材を柔らかくするため、ご高齢の方でも気軽に食べられると思います。 いろいろアレンジのきくレシピなので、いろいろといじって自分風にしてみてください。 まとめ ここでおさらいをすると、白菜の糖質は1. 9g、カロリーは14kcal。 どちらも非常に低い数値ですね。 ダイエット中でも気軽に口にできる食材のひとつですので、うまく活用しながらダイエット期間を乗り切ってみてください。 他の糖質の低い野菜と組み合わせるのがおすすめです。 私達といっしょに糖質制限を広めてみませんか?.

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