お好み焼き粉 レシピ アレンジ。 天ぷら粉活用術(おすすめアレンジレシピ)

余ったお好み焼き粉をアレンジ!おいしく使い切るレシピ15選

お好み焼き粉 レシピ アレンジ

業務スーパーお好み焼き粉の値段と賞味期限 業務スーパーのお好み焼き粉の値段は 298 円(税抜き)です。 400gの普通サイズのお好み焼き粉と値段はあまり変わらないような気がしますが…。 こんなに大きなパッケージなので驚きです! 賞味期限は、2020年2月13日でした。 購入日は2019年4月8日なので、だいたい10か月くらいあります。 業務スーパーならではのレシピ記載! そして、とても気になったのが、パッケージ裏面のこの部分。 よく見ると… 右半分はレシピが記載されているのですが レシピの材料が驚きの 約27 枚分…! 1kg298円のお好み焼き粉で27枚もお好み焼きができるのか…。 さすが業務スーパーだなぁとしみじみ思いました。 業務スーパーのお好み焼き粉の保管方法 大容量でコスパの良い品だけに、最初に伝えておきたいことがあります。 それは 保管方法です。 パッケージにも使用上の注意が書いてあります。 使用上の注意 開封後は、吸湿、におい移り及び害虫による健康被害を防ぐため、開封口を閉じた上、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 大容量1kgのお好み焼き粉を使い切るまでに害虫がついてしまうともったいないですよね。 冷蔵庫で保管する際はスプーンを入れないようにします。 これまでもしっかり冷蔵庫で低温保管していれば害虫が付くことはまずありません。 発見した場合は速やかに処分しましょう。 お好み焼ミックスの原材料• 小麦粉• でん粉• コーンフラワー• 雑ぶし粉末• 山いも粉• かつおエキスパウダー• かつお粉末粉• 植物たん白加水分解物• ベーキングパウダー• 増粘剤 グァーガム• 調味料(アミノ酸等)• 一部に小麦・さば・大豆・やまいもを含む 業務スーパーのお好み焼き粉はいい匂いがする 実はですね、この業務スーパーのお好み焼き粉、原材料にいろいろなものが使われているからか、 開封するといい匂いがするんです! 出汁の匂いかな?それとも山芋…?とにかくいい匂いが漂ってきます。 普通のお好み焼き粉はあまりにおいがしないのでびっくりしました! 業務スーパーお好み焼き粉のレシピ さっそく業務スーパーのお好み焼き粉を使って家族4人でプチお好み焼きパーティーをしてみました。 生地の固さはこれくらいがベスト! 長芋を入れる場合はもうちょっと固くてもOKです。 長芋、ネギを混ぜたら生地の完成です。 長芋を入れると 生地を練っている最中からふわふわです! 熱したフライパンもしくはホットプレートに油をひいて流し込みます。 こっちはすじ焼きです! 何度もリピしている業務スーパーキムチがあることを思い出しキムチ焼きも作りました。 長芋のおかげで辛さ控えめですが、ちゃんとしたキムチ焼きになりました。 夫の好物は目玉焼きがくっついたお好み焼き! 小さめに作ればいろいろな味が楽しめますね! 業務スーパーのお好み焼き粉1kg入りは意外とすぐに消費できる! 今回は家族4人で120gしか使いませんでしたが、ホームパーティや女子会だとたくさん消費するので他のスーパーで販売されているお好み焼き粉より経済的。 大家族にも向いていますね! 1kg入りだと確かにお得だけど、保管に困るのでは?と購入を控えている人もいるかもしれませんが、開封後は保存容器に入れて冷蔵保存すればいいだけなのでそれほど場所はとりません。 我が家では小麦粉・強力粉・片栗粉・パン粉、そしてお好み焼き粉を常備しているので、冷蔵庫に定位置があるほどです。 セルフで焼く方法をとると夕飯が楽しくなって、自然とお好み焼き粉の使用頻度があがるため、意外とあっという間になくなってしまいますよ。

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残った少しだけの「お好み焼き粉」で作るアレンジレシピ5選

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4、加熱している間に薄焼き卵を作る。 ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうをして溶きほぐす。 フライパンにサラダ油を薄く引き、中火で熱し溶き卵を流し入れる。 半熟状の薄焼き卵になるまで焼く。 5、3の加熱が終わったら上に薄焼き卵を乗せる。 (半熟の面を下にして) もし卵が破れてしまってもソースで隠れるので大丈夫です。 6、仕上げにお好み焼きソース、マヨネーズをかける。 青のり、鰹節をかけて完成です。 1人分ずつ作ってもいいですし、2人分をまとめて大きめに作り取り分けても。 このレシピの感想 最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。 魚介が苦手な人は煮干しの風味が入るので食べられないかもしれません。 夫が魚介が苦手なのでイマイチと言っていました。 魚介が苦手な方は煮干し抜きで作ったほうがいいと思います。

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天ぷら粉活用術(おすすめアレンジレシピ)

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お好み焼きについて お好み焼きのルーツは何とお茶菓子から始まります。 安土桃山時代、千利休が作らせた「麩の焼き」に始まり、江戸時代末期から明治にかけて形を変えていきます。 大きな変化となったのが戦後、食料不足になった頃です。 当時「一銭洋食」と呼ばれる小麦粉・水・ネギなどシンプルだった食べ物を、キャベツでかさ増しして主食にしたことから、現在のお好み焼きの形になりました。 広島焼きも同時期に広まったと言われています。 日本の食文化を支えた歴史が今のお好み焼きを生んだのです。 ちなみに、関西風と広島風のお好み焼きの違いは大きく分けると生地、具材の切り方、混ぜ方、焼き方、ソースの5つになります。 混ぜ焼きで、ふっくらと辛口ソースで食べる関西風。 重ね焼きで、中華麺も入り甘口ソースが基本の広島風。 ぜひ、これから紹介するレシピを参考に自分好みにアレンジしてみてください。 お好み焼きの調理法について お好み焼きの作り方をもう一度確認しましょう。 小麦粉はザルでふるい、出汁を加える際は常温まで冷ましてください。 どちらもダマになるのを防いでくれます。 長芋を材料に入れるとふわふわに焼き上がりおすすめですが、あまり使い慣れない人は豆乳でも同じ効果が得られますよ。 生地は一度冷蔵庫で休ませるとしっとり感が出ます。 メインの具材であるキャベツは粗めに。 実はキャベツも冷蔵庫でラップをせずに冷やすと余分な水分が抜けてお好み焼きがより美味しくなります。 生地の混ぜすぎは注意です。 空気が抜けて固くなりやすくなるので、焼く時はヘラで触りすぎないようにしてください。 蓋をして蒸し焼きにした後、仕上げは蓋を取り、こんがりと焼き上げましょう。 ひっくり返す時は勢いよく、が成功するコツです。 ぜひポイントを押さえながらお店のようなお好み焼きに挑戦してみてくださいね。 今ある野菜で出来る、関西風お好み焼きの作り方です。 食感を残すためにキャベツはざく切りにします。 空気を含ませるように生地を混ぜてください。 野菜を加えるのは、フライパンの用意が出来てから。 水分が出てくるのを防ぎ、生地の状態が変わるのを防いでくれます。 レシピの材料はあくまで目安です。 家にある野菜で簡単に作れるのが魅力なので、ぜひ気軽に試してくださいね。 生地は市販のお好み焼き粉で代用可能。 一から作るときは、お玉から下へと切れずに落ちる状態を目安にしてください。 焼くときのポイントは豚肉をカリっとするまで焼くことと、ペタペタと触りすぎないことです。 作者さんのレシピでも小学生の息子さんが焼いてるほど簡単な作り方ですので、週末家族みんなでいかがですか。

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